Ξιφίας

Ο Ξιφίας είναι μεταναστευτικό είδος και ευκαιριακός θηρευτής που αναζητά τροφή από την επιφάνεια έως και τον πυθμένα της θάλασσας. Αναπαράγεται στα νερά μας από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο, με κορύφωση της περιόδου από τα τέλη Ιουνίου έως τον Αύγουστο. Μπορεί να ξεπεράσει τα 4 μέτρα σε μήκος και τα 500 κιλά σε βάρος. Παρ’ όλα αυτά, οι ξιφίες που αλιεύονται στα νερά μας σπάνια ξεπερνούν τα 100 κιλά. Αλιεύεται με αφροπαράγαδα.

Καθώς οι πληθυσμοί πολλών μεγάλων ψαριών μειώνονται σημαντικά στους ωκεανούς μας, εφαρμόζονται σημαντικά μέτρα διαχείρισης και για τον Ξιφία. Η Διεθνής Επιτροπή για τη Διατήρηση των Θυννοειδών του Ατλαντικού (ICCAT) έχει θεσπίσει κλειστή αλιευτική περίοδο, ενώ ισχύουν επίσης ποσοστώσεις αλιευμάτων, ελάχιστο επιτρεπόμενο μέγεθος και τρίμηνη απαγόρευση αλιείας.

Ο Ξιφίας ζει σε βάθη από 0 έως 800 μέτρα, αν και συνήθως απαντάται έως τα 500 μέτρα. Τρέφεται με ψάρια και καλαμάρια, τα οποία πρώτα χτυπά με το «ξίφος» του. Το ξίφος χρησιμοποιείται επίσης για άμυνα. Ο Ξιφίας έχει τη φήμη επιθετικού είδους και υπάρχουν αρκετές αναφορές επιθέσεων σε σκάφη ή ψαράδες.

Παρόλο που είναι από τα λίγα είδη ψαριών για τα οποία εφαρμόζονται αυστηροί κανονισμοί διαχείρισης, συνιστάται η κατανάλωσή του με προσοχή, καθώς βιοσυσσωρεύει βαρέα μέταλλα που είναι επιβλαβή για τον άνθρωπο. Προτιμήστε τοπικά αλιεύματα από παράκτια αλιεία μικρής κλίμακας.