Κοκκαλάρης

Ο Κοκκαλάρης είναι πιθανόν το πιο επιτυχημένο είδος καρχαρία παγκοσμίως, καθώς απαντάται στις περισσότερες θάλασσες σε σχετικά μεγάλους πληθυσμούς. Τα άτομα του είδους συνήθως έχουν μήκος μεταξύ 50 και 110 εκατοστών και βάρος περίπου 1–3 κιλά, αν και μπορούν να μεγαλώσουν περισσότερο, ξεπερνώντας τα 150 εκατοστά και φτάνοντας έως και τα 9 κιλά. Η αναπαραγωγή του πραγματοποιείται κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Αλιεύεται με τράτα βυθού, στατικά δίχτυα, παραγάδια και καθετές.

Πρόκειται για βενθοπελαγικό είδος καρχαρία που συνήθως απαντάται σε βάθη μεταξύ 5 και 150 μέτρων, αν και έχει καταγραφεί και σε βάθη που ξεπερνούν τα 1000 μέτρα, ενώ μπορεί να ανεχθεί και υφάλμυρα νερά. Είναι κοινωνικό είδος και συχνά σχηματίζει ομάδες ανάλογα με το μέγεθος και το φύλο, αν και εποχικά μπορεί να εμφανίζονται και μικτές συγκεντρώσεις. Κατά τη διάρκεια της κύησης, η οποία διαρκεί περίπου 22 μήνες, το θηλυκό μεταφέρει τα αυγά μέσα στο σώμα του. Κάθε θηλυκό μπορεί να γεννήσει από 1 έως 20 απογόνους (ωοζωοτοκία). Τα νεογνά είναι πλήρως ανεξάρτητα από τη στιγμή της γέννησής τους και το μήκος τους κυμαίνεται από 18 έως 30 εκατοστά. Η διατροφή του, όπως και των περισσότερων καρχαριών, είναι ποικίλη, αλλά λόγω του μικρού του μεγέθους περιορίζεται κυρίως σε μικρά οστεϊχθύα, καρκινοειδή, γαστερόποδα, κεφαλόποδα και μέδουσες.

Η τράτα βυθού αποτελεί έναν από τους πιο επιβλαβείς τρόπους αλιείας στις θάλασσές μας, καθώς σέρνει βαριά αλιευτικά εργαλεία πάνω στον πυθμένα, καταστρέφοντας ενδιαιτήματα, θανατώνοντας βενθικούς οργανισμούς και οδηγώντας σε υψηλά ποσοστά παρεμπίπτουσας αλιείας μη στοχευμένων ειδών. Στο νότιο τμήμα της Κύπρου εφαρμόζεται περιορισμός της αλιείας με τράτα από τις 16 Φεβρουαρίου έως τις 31 Μαΐου, ενώ στο βόρειο τμήμα η τράτα βυθού απαγορεύεται πλήρως.

Συνιστάται η κατανάλωσή του με προσοχή, καθώς οι ελασμοβράγχιοι οργανισμοί είναι γενικά ευάλωτοι και, παρόλο που το συγκεκριμένο είδος φαίνεται να διατηρεί ικανοποιητικούς πληθυσμούς, η υπεραλίευσή του μπορεί να δημιουργήσει σοβαρά προβλήματα στο μέλλον. Συνιστάται να ρωτάτε τον ψαρά ή τον ιχθυοπώλη σας πού αλιεύθηκε το ψάρι και με ποια αλιευτική μέθοδο, καθώς και να προτιμάτε την κατανάλωσή του εκτός της αναπαραγωγικής του περιόδου. Προτιμήστε τοπικά αλιεύματα από παράκτια αλιεία μικρής κλίμακας.