Χαρατζίδα

Η Χαρατζίδα είναι αυτόχθονο είδος των νερών μας αν και δεν απαντάται τόσο συχνά σε αυτά. Η αναπαραγωγική της περίοδος ξεκινά τον Δεκέμβριο και ολοκληρώνεται τον Ιανουάριο. Αλιεύεται κυρίως με παραγάδια, στατικά δίχτυα, μανωμένα δίχτυα, τράτα βυθού, καλάμι και ψαροντούφεκο. Η ευρωπαϊκή νομοθεσία ορίζει ως ελάχιστο επιτρεπόμενο μέγεθος αλίευσης για τη Χαρατζίδα τα 18 εκατοστά.

Είναι βενθικό είδος που απαντάται κυρίως σε βραχώδεις και μικτούς βυθούς, αλλά και σε λιβάδια Posidonia oceanica, σε βάθη από 1 έως περίπου 160 μέτρα. Τρέφεται κυρίως με μικρά καρκινοειδή, μαλάκια, σκουλήκια και άλλα βενθικά ασπόνδυλα. Η Χαρατζίδα είναι ερμαφρόδιτο είδος με πρωτανδρία, καθώς ωριμάζει αρχικά ως αρσενικό όταν φτάσει περίπου τα 17 εκατοστά και αργότερα τα μεγαλύτερα άτομα μετατρέπονται σε θηλυκά, ανάλογα με την αναλογία αρσενικών και θηλυκών στον πληθυσμό.

Η τράτα βυθού αποτελεί έναν από τους πιο επιβλαβείς τρόπους αλιείας στις θάλασσές μας, καθώς σέρνει βαριά αλιευτικά εργαλεία πάνω στον πυθμένα, καταστρέφοντας ενδιαιτήματα, θανατώνοντας βενθικούς οργανισμούς και οδηγώντας σε υψηλά ποσοστά παρεμπίπτουσας αλιείας μη στοχευμένων ειδών. Στο νότιο τμήμα της Κύπρου εφαρμόζεται περιορισμός της αλιείας με τράτα από τις 16 Φεβρουαρίου έως τις 31 Μαΐου, ενώ στο βόρειο τμήμα η τράτα βυθού απαγορεύεται πλήρως.

Συνιστάται να ρωτάτε τον ψαρά ή τον ιχθυοπώλη σας πού αλιεύθηκε το ψάρι και με ποια αλιευτική μέθοδο, καθώς και να προτιμάτε την κατανάλωσή του εκτός της αναπαραγωγικής του περιόδου. Προτιμήστε τοπικά αλιεύματα από παράκτια αλιεία μικρής κλίμακας και βεβαιωθείτε ότι το ψάρι πληροί τα ελάχιστα επιτρεπόμενα μεγέθη της ευρωπαϊκής νομοθεσίας.