Mığrı
Conger conger
İyi tercih
Mığrı sularımızda bol miktarda bulunan yerel bir türdür. Uzunluğu genellikle 50 ila 150 santimetre arasında değişir, ancak 3 metreye de ulaşabilir. Yaz aylarında ürer. Nadiren hedeflenir ve genellikle sabit ağlar, baragadiler ve dip trolleri ile hedef dışı olarak yakalanır.
Kayalıklar ve oyuklu deniz tabanlarının yanı sıra kumlu alanlarda da yaşayan bir türdür. Sıfır ile 500 metre arasındaki derinliklerde bulunabilir. Türün genç bireyleri çoğunlukla sığ kıyı sularında bulunurken, olgunlaştıkça daha derin sulara inerler. Balıklar, yumuşakçalar ve kabuklularla beslenen gececil bir avcıdır.
Görünümü ve özel bir pişirme yöntemi gerektirmesiyle tüketiciler tarafından pek tercih edilmese de tüketilmesi iyi bir tercih olan bir deniz ürünüdür.
Dip trolü, en zararlı avlanma yöntemlerinden biridir. Deniz tabanı boyunca sürüklenen ağır av araçları kilometlerce yaşam alanına zarar verir. Suyun bu en alt tabakasında yaşayan tüm canlıları öldürür. Trol avcılığına Kıbrıs’ın güney kesiminde 16 Şubat ile 31 Mayıs arasında yasak uygulanırken, Kıbrıs’ın kuzey kesiminde hiçbir şekilde izin verilmemektedir.
Satın alırken, balıkçınıza veya balık satıcınıza balığın nerede ve hangi avlanma yöntemiyle yakalandığını mutlaka sorun. Bu türü üreme dönemi olan yaz ayları dışında tüketin. Küçük ölçekli kıyı balıkçılığıyla yerel olarak avlanmış mığrıyı tercih edin.


