Μινέρι

Το Μινέρι είναι ένα μεγάλο ψάρι που απαντάται σε αφθονία στα νερά μας. Η αναπαραγωγική του περίοδος διαρκεί από τον Μάιο έως τον Ιούλιο. Παρόλο που είναι άφθονο, το Μινέρι ωριμάζει αργά, σε ηλικία 4–5 ετών. Είναι ένα από τα μεγαλύτερα είδη της οικογένειάς του, φτάνοντας έως και τα 190 εκατοστά σε μήκος και τα 80 κιλά σε βάρος. Ωστόσο, τα άτομα του είδους που συναντώνται στα νερά μας συνήθως δεν ξεπερνούν τα 40 κιλά.

Τα μικρότερα άτομα αλιεύονται με στατικά δίχτυα, μανωμένα δίχτυα και ψιλές συρτές αφρού, ενώ τα μεγαλύτερα αλιεύονται με χοντρά παραγάδια και ψαροντούφεκο. Το Μινέρι αποτελεί επίσης στόχο παράνομης χρήσης δυναμίτη λόγω της τάσης του να σχηματίζει ομάδες. Είναι ιδιαίτερα ικανός θηρευτής και τρέφεται κυρίως με ψάρια και κεφαλόποδα, κυρίως σουπιές και καλαμάρια. Λόγω του μεγάλου μεγέθους και της μακροζωίας του, το είδος αυτό μπορεί να βιοσυσσωρεύει τοξικές ουσίες σε επίπεδα επιβλαβή για τον άνθρωπο. Για τον λόγο αυτό, συνιστάται η κατανάλωσή του με προσοχή, αποφεύγοντας ιδανικά την εβδομαδιαία κατανάλωση.

Συνιστάται να ρωτάτε τον ψαρά ή τον ιχθυοπώλη σας πού αλιεύθηκε το ψάρι και με ποια αλιευτική μέθοδο, καθώς και να προτιμάτε την κατανάλωσή του εκτός της αναπαραγωγικής του περιόδου. Προτιμήστε τοπικά αλιεύματα από παράκτια αλιεία μικρής κλίμακας.