Ρώσσος

Ο Ρώσσος είναι ένα λεσσεψιανό μεταναστευτικό είδος που απαντάται πλέον σε αφθονία στα νερά της Κύπρου. Αναπαράγεται κατά τους θερινούς μήνες, από τον Ιούνιο έως και τα τέλη Αυγούστου, και συνήθως έχει μήκος μεταξύ 10 και 20 εκατοστών. Αλιεύεται με στατικά δίχτυα και σκάρκες, όμως δεν αποτελεί συνήθως στοχευόμενο είδος και συλλαμβάνεται τυχαία, με αποτέλεσμα συχνά να απορρίπτεται. Επιλέγοντας αυτό το ψάρι, μπορείτε να συμβάλετε στη μείωση των απορρίψεων αλιευμάτων, να αυξήσετε την αξιοποίηση των αλιευμάτων των ψαράδων και να στηρίξετε πιο βιώσιμες αλιευτικές πρακτικές και τις τοπικές αλιευτικές κοινότητες.

Πρόκειται για βενθικό είδος που απαντάται κυρίως σε βραχώδεις βυθούς κοντά στην ακτή. Κατά τη διάρκεια της ημέρας συνήθως κρύβεται σε σχισμές και κοιλότητες μαζί με άτομα του ίδιου είδους, αλλά και με είδη του γένους Apogon, καθώς παρουσιάζουν παρόμοια οικολογικά και συμπεριφορικά χαρακτηριστικά. Τρέφεται με πολύχαιτους σκώληκες, μικρά ψάρια, μαλάκια, αρθρόποδα και κυρίως δεκάποδα καρκινοειδή.

Συνιστάται να ρωτάτε τον αλιέα ή τον ιχθυοπώλη σας πού αλιεύθηκε το ψάρι και με ποια αλιευτική μέθοδο. Προτιμήστε τοπικά αλιευμένα προϊόντα που προέρχονται από παράκτια αλιεία μικρής κλίμακας.