Παπαπέτρος 

Ο Παπαπέτρος είναι αυτόχθονο είδος των νερών μας. Οι πληθυσμοί του δεν ήταν ποτέ ιδιαίτερα υψηλοί, όμως το είδος δεν θεωρείται ακόμη υπεραλιευμένο. Μπορεί να φτάσει τα 70 εκατοστά σε μήκος, αν και συνήθως δεν ξεπερνά τα 40 εκατοστά, και αναπαράγεται κατά τους ανοιξιάτικους μήνες. Αλιεύεται με τράτα βυθού, στατικά δίχτυα και βαθιά καθετή.

Είναι βενθοπελαγικό είδος που ζει σε βάθη από 10 έως 400 μέτρα, συνήθως πάνω από αμμώδεις ή λασπώδεις βυθούς. Το βάρος του είναι δυσανάλογα μικρό σε σχέση με το μήκος του, καθώς το σώμα του είναι έντονα πλευρικά συμπιεσμένο. Αυτό φαίνεται να το βοηθά να αιφνιδιάζει τη λεία του, αφού το προφίλ του ψαριού δεν αποκαλύπτει τις πραγματικές του διαστάσεις. Αν και δεν είναι ιδιαίτερα ικανός κολυμβητής, ο Παπαπέτρος κυνηγά πλησιάζοντας αργά τη λεία του και, με μια ξαφνική προέκταση του στόματός του προς τα έξω, ρουφά νερό μαζί με το θήραμά του. Τρέφεται κυρίως με ψάρια, κεφαλόποδα και καρκινοειδή. Το κρέας του θεωρείται πολύ ποιοτικό, ωστόσο συνιστάται η κατανάλωσή του με προσοχή, καθώς δεν απαντάται σε μεγάλες αφθονίες στα κυπριακά νερά και αλιεύεται, μεταξύ άλλων, και με τράτα βυθού.

Η τράτα βυθού αποτελεί έναν από τους πιο επιβλαβείς τρόπους αλιείας στις θάλασσές μας, καθώς σέρνει βαριά αλιευτικά εργαλεία πάνω στον πυθμένα, καταστρέφοντας ενδιαιτήματα, θανατώνοντας βενθικούς οργανισμούς και οδηγώντας σε υψηλά ποσοστά παρεμπίπτουσας αλιείας μη στοχευμένων ειδών. Στο νότιο τμήμα της Κύπρου εφαρμόζεται περιορισμός της αλιείας με τράτα από τις 16 Φεβρουαρίου έως τις 31 Μαΐου, ενώ στο βόρειο τμήμα η τράτα βυθού απαγορεύεται πλήρως.

Συνιστάται να ρωτάτε τον ψαρά ή τον ιχθυοπώλη σας πού αλιεύθηκε το ψάρι και με ποια αλιευτική μέθοδο, καθώς και να προτιμάτε την κατανάλωσή του εκτός της αναπαραγωγικής του περιόδου. Προτιμήστε τοπικά αλιεύματα από παράκτια αλιεία μικρής κλίμακας.