Dil balığı

Dil balığı genellikle dip trolü ile avlanır. Daha nadir olarak sabit ağlar, ince oltalar ve kamışlarla da yakalanır. Uzunluğu genellikle 30 santimetreyi geçmese de zaman zaman 50 santimetreye aştığı da görülür. Yumurtlama dönemi Şubat ayından Nisan ayına kadar sürer. Avrupa Birliği kuralları, Akdeniz’deki dil balığı için asgari avlanma boyunu 20 santimetre (toplam uzunluk) olarak belirler.

Dil balığı, 200 metreye kadar olan derinliklerde, çamurlu veya kumlu zeminlerde, dipte yaşayan bir türdür. Yassılaşmış asimetrik vücuduyla kendine özgü bir yapıya sahiptir. Gececil bir balıktır ve çoğunlukla yine dipte yaşayan omurgasız canlılarla beslenir.

Bu balığı dip trölü ağırlıklı avlanma yöntemi nedeniyle tüketmekten kaçınmanız tavsiye edilir. Dip trolü, en zararlı avlanma yöntemlerinden biridir. Deniz tabanı boyunca sürüklenen ağır av araçları kilometlerce yaşam alanına zarar verir. Suyun bu en alt tabakasında yaşayan tüm canlıları öldürür. Trol avcılığına Kıbrıs’ın güney kesiminde 16 Şubat ile 31 Mayıs arasında yasak uygulanırken, Kıbrıs’ın kuzey kesiminde hiçbir şekilde izin verilmemektedir.

Satın alırken, balıkçınıza veya balık satıcınıza balığın nerede ve hangi avlanma yöntemiyle yakalandığını mutlaka sorun. Bu türü üreme dönemi olan Şubat ile Nisan ayları arası dışında tüketin. Küçük ölçekli kıyı balıkçılığıyla yerel olarak avlanmış dil balığını tercih edin ve balığınızın AB asgari boy sınırı olan 20 cm’den büyük olduğuna emin olun.