Tombak
Scomberomorus commerson
İyi tercih
Tombak (Çizgili uskumru), Süveyş Kanalı üzerinden gelmiş ve Kıbrıs çevresine yerleşiyor olan göçmen bir türdür. Bu balığın sularımızda ne zaman yumurtladığına dair henüz kesin bir bilgi bulunmamaktadır. İki metre uzunluğa ve 50 kilogram ağırlığa ulaşabilen büyük bir balıktır. Yine de Kıbrıs’ta yakalanan bu türe ait bireylerin ağırlığı genellikle en fazla 10 kilograma kadar ulaşır. Sabit ağlar, teknelerin arkasından olta kamışları ve el misinalarıyla çekilen sahte ve canlı yemler ve zıpkın kullanılarak az miktarlarda yakalanır.
Tombak, genellikle 200 metreye kadar olan derinliklerde yaşayan bir açık deniz balığıdır. Avını genellikle küçük gruplar halinde hareket ederek avlar. Küçük balıklar, mürekkep balığı ve karideslerle beslenir.
Satın alırken, balıkçınıza veya balık satıcınıza balığın nerede ve hangi avlanma yöntemiyle yakalandığını mutlaka sorun. Küçük ölçekli kıyı balıkçılığıyla yerel olarak avlanmış tombağı tercih edin.


