Σκουμπρί
Scomber scombrus
Προτείνεται
Το Σκουμπρί απαντάται στα νερά μας και αναπαράγεται κατά τους καλοκαιρινούς μήνες. Η ευρωπαϊκή νομοθεσία ορίζει ως ελάχιστο επιτρεπόμενο μέγεθος αλίευσης στη Μεσόγειο τα 18 εκατοστά. Το μήκος του είναι συνήθως περίπου 30 εκατοστά. Αλιεύεται από επαγγελματίες αλιείς, κυρίως με στατικά δίχτυα και τράτα βυθού, αλλά και από ερασιτέχνες αλιείς με ελαφριά συρτή και καθετή.
Είναι πελαγικό είδος που σχηματίζει μεγάλα κοπάδια κοντά στην επιφάνεια κατά τους καλοκαιρινούς μήνες, οπότε και αλιεύεται σε μεγάλες ποσότητες. Κατά τη διάρκεια του χειμώνα μετακινείται σε βαθύτερα νερά, σε βάθη που μπορεί να φτάσουν έως και τα 250 μέτρα. Τρέφεται κυρίως με ζωοπλαγκτόν και μικρά ψάρια.
Συνιστάται να ρωτάτε τον ψαρά ή τον ιχθυοπώλη σας πού αλιεύθηκε το ψάρι και με ποια αλιευτική μέθοδο, καθώς και να προτιμάτε την κατανάλωσή του εκτός της αναπαραγωγικής του περιόδου. Προτιμήστε τοπικά αλιεύματα από παράκτια αλιεία μικρής κλίμακας και βεβαιωθείτε ότι το ψάρι πληροί τα ελάχιστα επιτρεπόμενα μεγέθη της ευρωπαϊκής νομοθεσίας.
