Beyaz lahos
Epinephelus aeneus
Sorarak tüket
Beyaz lahos, Kıbrıs’taki nispeten büyük yerel balıklarımızdan biridir. Uzunluğu 115 santimetreye,ağırlığı 25 kilograma ulaşabilir. Ancak tipik uzunluğu yaklaşık 50 santimetre, ağırlığı ise yaklaşık 3 kilogramdır. İlkbaharda yumurtlar ve sabit baragadiler, sabit ağlar, zıpkınlar ve dip trolleri kullanılarak avlanır.
Tür, IUCN Kırmızı Listesi’nin Akdeniz değerlendirmesinde Tehdide yakın olarak sınıflandırılmıştır. AB kuralları avlanma için asgari boyu 45 cm olarak belirlemiştir. Dikkatle satın alınması gerekir.
Beyaz lahos hermafrodittir ve on yaşında dişiden erkeğe dönüşür. 10 ila 100 metre derinliklerde karışık çamurlu zeminlerde bulunur. Kıbrıs’ta bazı alanlarda hiç bulunmazken, bazı alanlarda sıkça görülür. Yumuşak zeminde, deniz çayırı plakalarının veya kümelerinin altında oyuklar kazarak kendi yuvasını yapma alışkanlığı vardır. Beyaz lahos çoğunlukla balıklar, kafadanbacaklılar (ahtapotlar, sübyeler, kalamarlar) ve kabuklularla (yengeçler, karidesler vb.) beslenir.
Dip trolü, en zararlı avlanma yöntemlerinden biridir. Deniz tabanı boyunca sürüklenen ağır av araçları kilometlerce yaşam alanına zarar verir. Suyun bu en alt tabakasında yaşayan tüm canlıları öldürür. Trol avcılığına Kıbrıs’ın güney kesiminde 16 Şubat ile 31 Mayıs arasında yasak uygulanırken, Kıbrıs’ın kuzey kesiminde hiçbir şekilde izin verilmemektedir.
Balığınızın zıpkınlanmamış olduğundan emin olun. Satın alırken, balıkçınıza veya balık satıcınıza balığın nerede ve hangi avlanma yöntemiyle yakalandığını mutlaka sorun ve dip baragadiyle yakalanan beyaz lahosu tercih edin. Bu türü üreme dönemi olan kış ve ilkbahar ayları dışında tüketin. Satın alacağınız beyaz lahosun 45 cm olan AB asgari boy kurallarına uygun olduğundan emin olun. Küçük boylu beyaz lahos satan satıcıları ilgili yetkililere bildirin.


