Kara sokan
Siganus luridus
Sorarak tüket
Kara sokan (Siyah sokar), beyaz sokan ile aynı özelliklere sahiptir. Kıbrıs sularında bol bulunan ve yumurtlaması Nisan ayından Ağustos ayına kadar gerçekleşen Kızıl Deniz göçmeni olan bir türdür. Olgun ve tam büyümüş bir balığın uzunluğu 10 ila 20 santimetre arasında değişir. Ancak 30 santimetreye kadar ulaşabilir. Oltalar, sabit ağlar, özellikle fanyalı ağlar, tuzaklar ve zıpkınla avlanır.
Dipte yaşayan göçmen bir türdür ve Posidonia oceanica deniz çayırlarının bulunduğu alanlarda görülür. Yaklaşık 2 yaşında, 14 cm uzunluğa ulaştığında cinsel olgunluğa ulaşır. Deniz yosunu ve alglerle beslenir ve tamamen otçuldur.
İstilacı bir tür olan bu balık, deniz çayırlarını aşırı olarak tükettiğinden biyolojik çeşitliliğe zarar verir. Bu yüzden de sayılarının kontrolü adına tüketimleri desteklenmektedir. Öte yandan, sokan avı için kullanılıyor olan fanyalı ağların suda uzun süre bırakılması, yeşil deniz kaplumbağalarının ağlara takılarak (hedef dışı av) hayatını kaybetmesine neden olan başlıca sebeplerdendir.
Satın alırken, balıkçınıza veya balık satıcınıza balığın nerede ve hangi avlanma yöntemiyle yakalandığını mutlaka sorun. Küçük ölçekli kıyı balıkçılığıyla yerel olarak avlanmış, özellikle de türe özgü tuzaklarla veya fanyasız ağlarla yakalanmış sokanı tercih edin. Balıkçınız ağları suda kısa süre bıraktığını, veya yerel gruplarla hedef dışı avı azaltmak adına çalışmalarda bulunduğunu gösteremiyorsa, fanyalı ağlarla yakalanmış sokanları tüketmekten kaçının.


