Lahos
Epinephelus caninus
Sorarak tüket
Lahos sularımızda yerel olarak bulunan bir türdür. Fakat aşırı avlanma ve düşük üreme oranları nedeniyle, günümüzde lahos sularımızda ne yazık ki eskisi kadar sık görülmemektedir. Familyasının en büyük türlerinden biridir.Uzunluğu 150 santimetreye, ağırlığı ise 70 kilograma ulaşabilir, ancak tipik uzunluğu 80 santimetreyi, ağırlığı ise 6 kilogram civarında olur. Ağır baragadiler, derin dikey oltalar ve zaman zaman da sabit ağlar ve dip trolleri kullanılarak yakalanır. AB kuralları Akdeniz’deki asgari avlanma boyunu 45 cm olarak belirler.
40 ila 400 metre arasında değişen derinliklerde, çamurlu ve kumlu diplerde bulunan, dibe yakın yaşayan bir balıktır. Balıklar, kafadan bacaklılar (ahtapot, sübye, kalamar), kabuklular (yengeç, karides vb.) ve diğer omurgasızlarla beslenir. Lahos, hermafrodit protojin bir türdür, yani önce dişi olarak cinsel olgunluğa erişir, daha sonra da erkeğe dönüşür.
Elli yıldan fazla yaşayabilen uzun ömürlü bir türdür. Geç olgunlaşması ve az sayıda yavru vermesi, denizdeki diğer balıklara kıyasla onu daha hassas bir konuma getirir. Bunun yanı sıra, boyutu ve uzun ömürlülüğü nedeniyle bünyesinde genellikle yüksek miktarda toksik madde de biriktirir. Tüm bunlar dikkate alınarak bu balığın sıklıkla tüketilmesinden kaçınılması tavsiye edilir.
Dip trolü, en zararlı avlanma yöntemlerinden biridir. Deniz tabanı boyunca sürüklenen ağır av araçları kilometlerce yaşam alanına zarar verir. Suyun bu en alt tabakasında yaşayan tüm canlıları öldürür. Trol avcılığına Kıbrıs’ın güney kesiminde 16 Şubat ile 31 Mayıs arasında yasak uygulanırken, Kıbrıs’ın kuzey kesiminde hiçbir şekilde izin verilmemektedir.
Yasa dışı avcılığı desteklememek adına balığınızın zıpkınlanmamış olduğundan emin olun. Satın alırken, balıkçınıza veya balık satıcınıza balığın nerede ve hangi avlanma yöntemiyle yakalandığını mutlaka sorun. Küçük ölçekli kıyı balıkçılığıyla yerel olarak avlanmış lahosu tercih edin ve balığınızın AB asgari boy sınırı olan 45 cm’den büyük olduğuna emin olun.


