Φαγκρί

Το Φαγκρί είναι κοινό στα νερά μας, όμως λόγω της καθυστερημένης ωρίμανσής του ρυθμίζεται από την ευρωπαϊκή νομοθεσία ώστε να αποφεύγεται η υπεραλίευσή του. Η αναπαραγωγική του περίοδος διαρκεί από τον Απρίλιο έως τον Ιούνιο και αλιεύεται με στατικά δίχτυα, παραγάδια, καθετή, τράτα βυθού και σκάρκες. Το μήκος του κυμαίνεται συνήθως από 20 έως 45 εκατοστά, αν και μπορεί να φτάσει έως και τα 80 εκατοστά και να ξεπεράσει τα 7 κιλά. Ωριμάζει σε ηλικία περίπου τριών ετών και η ευρωπαϊκή νομοθεσία επιτρέπει την αλιεία του όταν ξεπερνά τα 18 εκατοστά.

Είναι βενθικό είδος και ζει κυρίως σε περιοχές με καθαρά νερά και βραχώδεις πυθμένες πλούσιους σε κοιλότητες, οι οποίες του προσφέρουν κάλυψη και ασφάλεια, αν και απαντάται επίσης σε περιοχές με αμμώδη και λασπώδη υποστρώματα. Τα νεαρά άτομα του είδους βρίσκουν καταφύγιο στα λιβάδια της θαλάσσιας φανερόγαμης Posidonia oceanica. Πρόκειται για σαρκοφάγο ψάρι που τρέφεται με μικρά ψάρια, μαλάκια και καρκινοειδή. Το Φαγκρί παρουσιάζει πρωτόγυνη συμπεριφορά, δηλαδή ξεκινά τη ζωή του ως θηλυκό και αργότερα αλλάζει φύλο και γίνεται αρσενικό.

Το είδος αυτό εισάγεται επίσης σε μεγάλες ποσότητες. Για την αποφυγή περιττών εκπομπών από μεταφορές, συνιστάται να ρωτάτε τον ψαρά ή τον ιχθυοπώλη σας πού αλιεύθηκε το ψάρι και να προτιμάτε, όπου είναι δυνατόν, τοπικά αλιεύματα. Συνιστάται επίσης να ζητάτε πληροφορίες για την αλιευτική μέθοδο και να καταναλώνετε το είδος μόνο εκτός της αναπαραγωγικής του περιόδου.