Mırmır

Mırmır sularımızda yerel olan bir türdür ve mayıs ayı ile eylül ayı arasında yumurtlar. Uzunluğu 15 ila 30 santimetre arasında değişir ve en fazla 50 santimetreye ulaşabilir. Ağırlığı 1 kilogramı aşabilir. Yaklaşık üç yaşında olgunlaşır ve boyutu nedeniyle aşırı avlandığından AB kuralları asgari avlanma boyunu 20 cm olarak belirler. Baragadiler, sabit ağlar, sırtı avcılığı, dikey avcılık, zıpkınla avcılık ve kıyıdan olta kullanılarak avlanır.

Beslenmesi solucanlar, yumuşakçalar ve küçük kabuklulardan oluşur. Bunları kumu karıştırarak ve burnuyla zemini kazarak yakalar.

Satın alırken, balıkçınıza veya balık satıcınıza balığın nerede ve hangi avlanma yöntemiyle yakalandığını mutlaka sorun. Bu türü üreme dönemi olan Mayıs ile Eylül ayları arası dışında tüketin. Küçük ölçekli kıyı balıkçılığıyla yerel olarak avlanmış mırmırı tercih edin ve balığınızın AB asgari boy sınırı olan 20 cm’den büyük olduğuna emin olun.