Tekir
Mullus surmuletus
Sorarak tüket
Tekir popülasyonu son yıllarda aşırı avlanma, iklim değişikliği ve istilacı türler dahil çeşitli etkenler nedeniyle ciddi biçimde tükenmiştir. Mayıs, haziran ve temmuz aylarında yumurtlar. Dip trolü ve sabit ağlar, genellikle suda kısa süre kalan bırakılan fanyalı ağlar kullanılarak avlanır. AB Akdeniz kuralları, tekir için asgari avlanma boyunu 11 cm (toplam uzunluk) olarak belirler.
Tekir, kayalık, kumlu veya çamurlu zeminlerde, genellikle 100 metreye kadarki derinliklerde bulunur. Genellikle 20 ila 25 santimetre uzunluğundadır. Ancak zaman zaman 40 santimetreye kadar ulaştığı da görülebilir. Tekir, deniz tabanında tat reseptörleriyle donatılmış bıyıklarının yardımıyla yiyecek arar. Karides, amfipod, poliket, yumuşakça ve küçük balık gibi bentik mikroorganizmalarla beslenir.
Dip trolü, en zararlı avlanma yöntemlerinden biridir. Deniz tabanı boyunca sürüklenen ağır av araçları kilometlerce yaşam alanına zarar verir. Suyun bu en alt tabakasında yaşayan tüm canlıları öldürür. Trol avcılığına Kıbrıs’ın güney kesiminde 16 Şubat ile 31 Mayıs arasında yasak uygulanırken, Kıbrıs’ın kuzey kesiminde hiçbir şekilde izin verilmemektedir. Fanyalı ağlar, deniz kaplumbağaları gibi hassas türlerin yanlışlıkla yakalanmasına yol açar. Yani bu ağlar yüksek hedef dışı av oranlarına sahiptir. Fakat, barbun ağlarının suda kalma süreleri genellikle kısadır. Bu da, hedef dışı av olarak ağlara takılan bireylerin hayatta kalma şanslarını artırır.
Satın alırken, balıkçınıza veya balık satıcınıza balığın nerede ve hangi avlanma yöntemiyle yakalandığını mutlaka sorun. Bu türü üreme dönemi olan Mayıs ile Temmuz ayları arası dışında tüketin. Küçük ölçekli kıyı balıkçılığıyla yerel olarak avlanmış tekiri tercih edin ve balığınızın AB asgari boy sınırı olan 11 cm’den büyük olduğuna emin olun.


