tarafından Tania | Eki 16, 2026 | İyi tercih
Çipura Sparus aurata İyi tercih Çipura, Kıbrıs’ta ağırlıkla çiftlik balığı olarak üretilir. Pazarda yerel olarak yakalanmış ve çiftlikte yetişmiş olmayan bir çipuraya rastlama olasılığınız oldukça düşüktür. Yerel olarak avlanan balıklar da muhtemelen...
tarafından Tania | Eki 16, 2026 | Tüketmekten kaçın
Raja spp. Tüketmekten kaçın Kıbrıs’ta yaygın olarak vatoz olarak bilinen Raja türleri, sularımızda yaygın olarak bulunan bir kıkırdaklı balık grubudur. Bu yerel isim genellikle bu familyanın birbirine çok benzeyen ve yakın akraba olan birkaç türünü ifade etmek...
tarafından Tania | Eki 16, 2026 | Sorarak tüket
Dil balığı Solea solea Sorarak tüket Dil balığı genellikle dip trolü ile avlanır. Daha nadir olarak sabit ağlar, ince oltalar ve kamışlarla da yakalanır. Uzunluğu genellikle 30 santimetreyi geçmese de zaman zaman 50 santimetreye aştığı da görülür. Yumurtlama dönemi...
